Green Level jetzt auch in Nürnberg!
Bierwissen?
In 2 Tagen??
BeerKeeper-NUTZEN FÜR BeerKeeper
- BeerKeeper kennen sich aus.
- Sie haben bessere Chancen und mehr Freude am Job.
- Gerade jetzt, da der Craft-Bier-Boom so richtig anläuft, sind BeerKeeper sehr gesucht.
BeerKeeper-NUTZEN FÜR ARBEITGEBER
- BeerKeeper verkaufen mehr.
- Wirte und Händler zeigen mehr Kompetenz dank BeerKeeper.
- BeerKeeper begeistern und überraschen Ihre Gäste.
- BeerKeeper empfehlen Aperitif- und Digestif-Biere, sorgen so für zusätzliche Deckungsbeiträge und zufriedene Gäste.
- Das ist perfekte Verkaufsförderung.
WISSEN | KNOWLEDGE
- BeerKeeper kennen die weltweit über 200 unterschiedlichen Bierstile
… und die wichtigsten Bierländer, Brauereien, Protagonisten.
- BeerKeeper kennen die Rohstoffe – Hopfen, Hefe, Wasser, Malz
… und wissen, wie sich ihre Bestandteile auf den Biergeschmack auswirken.
- BeerKeeper haben einen Einblick in die Bierherstellung und wissen, wie man Bier braut.
- Sie kennen die Biergeschichte – Bier ist ca 10.000 Jahre alt.
SKILLS | KÖNNEN
BeerKeeper erwerben und/oder verbessern in den Trainings ihr Können:
- Degustieren und bewerten.
- Empfehlen, servieren, begeistern.
- Storytelling.
- Richtig Zapfen.
- Zapftechnik und Schankhygiene.
- Food Pairing – die „Sensation der Kombination“ von Speisen und Bier
3 LEVELS
BeerKeeper (Craft-) Beer Trainings werden zurzeit in drei Levels angeboten:
- BeerKeeper [Green Level] - jetzt auch in Nürnberg und Umgebung!
- BeerKeeper [Gold Level]
- BeerKeeper [Master Level]
Die Trainings sind modular aufgebaut.
BeerKeeper [GREEN LEVEL]
- 22 Lehreinheiten
- An zwei „starken“ Tagen durchgeführt
- Zirka 4 Stunden Heimstudium
- Orte: Nürnberg, BierKontor in der Mauthalle
oder Wien Ottakringer / Wirte-Uni; Hamburg Campus Schanzenhöfe und Best Of Beer Club; Mühlviertel AVIVA for Beer Friends; WIFI Graz, Innsbruck, Klagenfurt, Linz und Wien. - Kosten/Person je nach Kursort: ca. 550 €
- Abschluss: Die Teilnehmer/- innen erhalten die BeerKeeper-Nadel und ein Zertifikat.
- Wer darf teilnehmen? Alle, die Leidenschaft für Bier verspüren.
BeerKeeper [GOLD LEVEL]
Fundiert – für Führungskräfte. Für alle, die besonders stark an
Bier interessiert sind.
- 55 Lehreinheiten, die auf zweimal 3 Tage verteilt sind (davon ein Prüfungstag).
- Orte: Wien, Ottakringer Wirte-Uni; Hamburg, Campus Schanzenhöfe
- Kosten/Person: 1.490 € inkl. MWSt.
- Abschluss: Der Lehrgang schließt mit einer schriftlichen, einer praktischen und einer mündlichen Prüfung ab.
- Wer darf teilnehmen? Jede/jeder, die/der besonders an Bier interessiert ist. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
BeerKeeper [GREEN LEVEL]
Anfrage für Nürnberg und Umgebung!
Ihr Ansprechpartner in Nürnberg:
Markus Böhm - Biersommelier
Tel.: 0176/96901138
oder per Mail siehe Formular unten...
Ab einer Anzahl von 8 Teilnehmern kommt die BeerKeeper-Ausbildung zu Ihnen!
Das hat mehrere Vorteile!
Deutlich weniger Reise- und Fremdkosten
Training am "Ort des alltäglichen Einsatzes"
Verbesserungen können sofort umgesetzt werden
BeerKeeper [GOLD LEVEL] & [Master Level] Anfrage...?
Anfragen und Anmeldung: Bitte direkt per E-mail an Birgit Rieber.
Hier geht's direkt zum BeerKeeper & Institut für Bierkultur!